كبدة الدجاج بالليمون

المكونات
•1 حبة بصل كبيرة مقطعة صغير
•1ملعقة سمن
•ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
•بهارات حسب الرغبة
•1 حبة ليمون حلمض مخلل مقطع مكعبات
•بطاطس مكعبات صغيرة محمرة للتقديم



طريقة التحضير
1.يشوح البصل مع السمن في قدر حتى يذبل
2.تضاف كبدة الدجاج ويجب عدم التحريك كثيراً
3.ترفع من على النار وتتبل بالملح والفلفل الأسود والبهارات
4.يضاف الليمون المخلل قبل التقديم مباشرة
5.تقدم على وسادة من البطاطس المحمرة